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高血脂癥的飲食療法
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| 發(fā)布時(shí)間：2021年01月25日 來源：網(wǎng)絡(luò) |
血脂包括膽固醉,、甘油三醋和磷脂等.均與某些特異的蛋白質(zhì)(或脂蛋白)結(jié)合成脂蛋白進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn),，當(dāng)血液中膽固陣或甘油三酚含量超過正常值時(shí)，稱為高血脂癥,。飲食因素和高血脂癥有著密切的聯(lián)系,，病人在用藥物治療前，通常需進(jìn)行飲食治療,。因此,，掌握合理和科學(xué)的飲食原則，對(duì)高血脂癥患者有十分重要的意義,。
(一)控制熱能攝入,，保持正常體重
由于高血脂癥患者常合并有肥胖.因此.通過限制熱能攝人往往可使血脂隨著體重的減輕而逐漸降低，同時(shí)應(yīng)限制脂肪的攝人量,，尤其是減少飽和脂肪酸的攝人量,。
(二)限制食物中膽固醇的攝入量
膽固醉是血脂中的主要成分。高血脂癥患者每日的膽固醉攝人貧應(yīng)控制在200毫克以內(nèi),。忌吃高膽固醉食物,，這些食物主要有蛋黃,、動(dòng)物（轉(zhuǎn)載自健康小常識(shí)：http://www.fukang365.com，請(qǐng)保留此標(biāo)記,。）內(nèi)臟,、腦翻、魚子,、蟹黃以及蚌,、螺等。
(三)適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)
高血脂癥患者可適當(dāng)食用豆類或豆制品,，也可增加一些魚類,，尤其是海魚類，以攝取優(yōu)質(zhì)蛋白和豐富的磷脂,、不飽和脂肪酸,，從而增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)早日康復(fù),。
(四)控制食鹽的攝入量
食鹽攝人盤每日應(yīng)在5克以內(nèi),，少吃砂特、水果糖,、餡糖,、蜜搪以及含有較多糖類的糕點(diǎn)、峨頭等,。烹調(diào)菜肴及點(diǎn)心最好不放搪,，并要合理安排餐飲，晚餐不宜吃得過飽,，以免增加休重,。
(五)宜吃的食物
高血脂癥患者應(yīng)保持大便通暢，多吃些高纖維的食物,，包括各種蔬菜,、水果等，以利膽固醇的排泄,。平時(shí)宜常食一些具有降血脂作用的食物,，如生姜、大蒜,、洋蔥;白蘿卜,、黃豆芽、玉米油,、番茄,、木耳、海藻及茶葉等,。 |
